The Froggies Kitchen

20 July 2006

Avocat farci au crabe et crevettes

Filed under: entree — Mily @ 19:26

Et oui il fait encore chaud (ca tiens presque du miracle) voir meme un peu trop chaud (on ne peut pas tout avoir non plus)… Donc generalement le soir en rentrant du travail, et apres avoir passe une heure dans le metro, j’ai pas envie de faire grand chose (appart lire les blog que j’aime et mettre a jour celui la :-)), en plus j’ai meme pas de jardin pour etre en plein air, je suis donc obligee d’aller au pub (mais non je ne passe pas ma vie au pub, promis), bah oui ici la plus part des pubs n’ont pas de terrasse mais des jardins (elle est pas belle la vie!) et il se passe plein de chose sympathique au pub. Hier on ete se prendre l’apero au pub qui est a cote de l’appart (moins d’une minute a pied, enfin ici il y a des pubs a tous les coins de rues), on s’est installe, a cote de nous il y avait une grande tablee avec des musiciens (ici pour boire une petite pinte of course) et comme ca sans prevenir ils ont deballes leurs instruments et se sont mis a jouer des airs connus comme les Beatles. Bon je sais tout ca n’a rien a voir avec la recette que je vais vous proposer car en rentrant on a juste mange un melon mais j’aurais beaucoup apprecie cette recette en rentrant ( c’est pas qu’elle est longue a realiser mais je n’avais plus les bons ingredients…)

avocat farci crabe crevettes.jpg

2 avocats

1 boite de miette de crabe

3 cuilleres a soupe de yaourt a la grecque

20 crevettes rose, cuites et decortiquees (les miennes etaient marinees au piment et a la coriandre)

Sel, poivre, paprika

Egoutter les miettes de crabes, les melanger au yaourt a la grecque, saler, poivrer. Couper les avocats en deux et enlever le noyau. A la place du noyau mettre le melange crabe-yaourt, saupoudrer de paprika et planter les crevettes dedans.

1 Comment »

  1. miiiiiammmmm ! ca donne envie !
    j’adore la présentation et la photo !!!

    Comment by emilie — 21 July 2006 @ 11:57

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