The Froggies Kitchen

18 July 2006

Salade de Melon concombre et jambon serrano

Filed under: plat unique — Mily @ 19:08

Ca y’est, j’ai envie de manger frais. Et oui l’ete est revenu et par n’importe comment!!! Ce matin dans le journal il nous disait qu’il fait plus chaud a Londres qu’aux iles baleares et la, je veux bien les croire, il parait meme que demain ca va etre pire (entre 35 et 37 degres Celsius, je precise car ici on parle plus en degre farenheit, ils font decidement tout a l’envers c’est anglais…). Donc l’idee d’utiliser mon nouveau joujou est a l’eau,j’ai ete devaliser habitat et j’ai trouve une machine a pate (que j’ai quand meme essayer dimanche dernier:-)). Bah oui un machine a pate il faut bien que je sois equipee pour mes futures lecons de cuisine italienne! Tout ca pour dire que pour lutter contre les grosses chaleurs (et oui je pense a vous en France qui avez tres chaud depuis deja quelques semaines), aujourd’hui je vous propose du frais, leger, dietetique (j’ai le temps avant de me mettre en maillot mais il faut quand meme prevoir un peu l’avance…) et en plus c’est beau!

salade melon concombre jambon.jpg

1 melon d’eau (vert) mais on peut utiliser un melon charentais

1 petit concombre

1 tomate

4 tranche de jambon serrano (ou bayonne, aoste…)

Couper le melon en deux. Dans chaque moitie du melon prelever (avec une cuillere parisienne si possible pour la presentation) des petites boules de melons et les reserver. Eplucher le concombre, le decouper en lamelles (avec un econome c’est plus facile) couper la tomate et 2 tranches de jambon en des, ajouter le tout aux billes de melon, saler et poivrer. Repartir le melange dans les moities de melon et dechirer dessus les 2 autres tranches de jambon.

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