The Froggies Kitchen

26 June 2008

Dip crabe avocat

Filed under: Aperitif — Mily @ 19:36

Y’a des petites recettes qui comme celle la se sont installees dans ma cuisine, sans raison, enfin mis a part qu’elles sont rapides et bonne. Bref je me decide enfin a mettre en ligne celle du a une demande expresse de ma belle maman. Faut peut etre une petite explication… Le week end dernier, les parents de cheri sont venus nous rendre une petite visite (c’est une des raison de l’arret momentane du bricolage). Le programme etait un peu charge, entre l’anniversaire d’un de leur amis le samedi, la fete de la musique et quelques balades… Bref, tout ceci fut bien sympathique mais une question etait reste un peu suspend, que faire le vendredi (jour de leur arrive). Au final ce fut un peu de shopping et petit repas a la maison histoire de se detendre. Ma mission ce jour la fut de preparer un petiit repas sympa et vite fait, et oui quand on a des invites on ne passe pas sont temps dans la cuisine. Au final petit apero avec des gressins, de l’hallouni et le dip crabe avocat, pour le repas une petite paella vite faite (je mettrais bien la recette mais j’ai comme souvent oublie de prendre une photo, la prochaine fois peut etre). Et voila donc comment cette petite recette apres aprobation des parents de cheri, de mes parents et de mes grands parent arrive enfin sur ce blog.

Dip crabe avocat.JPG

1 gros avocat bien mur

1 boite de chair de crabe

1 cuillere a cafe de curry de madras (a modifier selon les gouts et la force du curry)

jus de citron

sel

Ecraser l’avocat a la fourchette, ajouter le curry, le sel, le citron et les miettes de crabes. Bien melanger, reserver au frais et deguster.

2 Comments »

  1. Merci pour la recette , je saurai avec les beaux jours en faire bon usage !
    Je viens de t’attribuer le prix d’Arte y pico
    Je te souhaite une belle et très heureuse semaine
    http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/

    Comment by SACHA — 30 June 2008 @ 11:00

  2. Excellente idée l’ajout de crabe.

    Comment by hélène — 4 July 2008 @ 9:32

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