The Froggies Kitchen

16 May 2008

Tomato and spicy sausage

Filed under: plat unique — Mily @ 17:29

Ca faisait bien longtemps que je n’avais rien poste… En fait ces derniers temps j’ai pas mal bricole et jardine. En plus de ca mes parents ainsi que mes granps parents sont venus nous rendre visite et nous avons aussi profite au maximun des beaux jours. Bref tout ca ne m’a pas laisser beaucooup de temps pour cuisiner. Et comme en ce moment nous posons du parquet a l’etage.. Enfin bref tout le monde a compris j’ai une serieuse tendance a deserter ma cuisine. Heuresement qu’une fois par mois le facteur m’apporte mon Delicious et que du coup je tente de nouvelles experiences. Cette recette est tiree du numero de mars, je l’ai deja faite (et modifie) a plusieures reprises et c’est toujours un succes.

Tomato and spicy sausage.JPG

1 oignon emince

1 boite de 400g de tomate

6 petites merguez

2 gousses d’ail

2 oeufs

paprika

sel, poivre

Faite revenir dans une sauteuse l’oignon dans un peu d’huile d’olive, quand il devient translucide ajouter l’ail ecrase et le merguez coupees en troncons. Une fois que tout est colore ajouter la boite de tomate, rectifier l’assaisonement et laisser reduire. Juste avant de servir, faire cuire les oeuf au plat, saupoudrer le jaune de paprika et deposer 1 oeuf par asiette sur les tomates/merguez.

4 Comments »

  1. Et voilà que tu reviens (enfin ,-)) avec… Delicious sous le bras tsssss (bon je suis abonné ça va mieux…) et une recette que je vais vite vite tester (je me demande si ça ne va pas être fait d’ici demain midi… quand ça me tente, ça me tente !)!!! En tout cas bon courage à toi !!!

    Comment by Dorian — 17 May 2008 @ 10:22

  2. Un classique et j’en redemande. Le plus dur j’imagine en Angleterre c’est de trouver les merguez.

    Comment by Julien — 17 May 2008 @ 21:16

  3. Tiens en voilà une bonne idée, qu’elle est bonne!!C’est noté!

    Comment by cocotte — 24 May 2008 @ 14:17

  4. Tiens en voilà une bonne idée, qu’elle est bonne!!C’est noté!

    Comment by cocotte — 24 May 2008 @ 14:17

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