The Froggies Kitchen

14 August 2007

Poulet pane au parmesan

Filed under: Viandes — Mily @ 18:28

Ce week end nous avons eu le droit a quelques petites surprises! Tout d’abord le temps etait magnifique (maintenant il pleut et il fait froid…), j’avais donc prevu de me ballader un peu. En me reveillant samedi matin, je descend dans la cuisine pour me preparer un petit dej, et sur la porte j’apercois une feuille de papier. J’essaye d’auvrir un oeil pour voir ce qu’il y a ecrit dessus, je me rends compte que c’est de l’anglais… Donc je tente desesperement de dechiffrer et comprendre cette note. Au bout de 10 minutes (je suis pas matinale!) je me rends compte que notre proprietaire va debarquer dans 2 heures!!! Foutu ma ballade, a la place ca sera menage (avec l’aide de tout le monde)… Non mais qu’elle idee de nous prevenir a la derniere minutes. Enfin, tout c’est bien passe mais comme il est reparti de l’appartement a 16 heures je n’avais pl;u le temps de faire grand chose surtout que le soir nous etions attendu a un anniversaire. La soiree, fut delicieuse, sur la terrase d’un pub, entoure d’amis, bref que du bonheur! Mais voila que le dimanche le temps a decider de se rafraichir, j’ai donc fait un peu de comfy food tiree du supplement qu’il y avait dans le dernier Delicious. Je peux vous dire que ce fut tres bon, tres reconfortant et que ca m’a totalement fait oublier l’idee de porter un bikini!

Poulet pane parmesan.JPG

2 blancs de poulet coupes en cubes

1 cuillere a soupe de farine

1 oeuf

1 pincee de safran

8 cuilleres a soupe de parmesan rape

1 cuillere a cafe d’herbe de provence (thym dans la recette original mais je n’en avais plus)

sel, poivre

Battre l’oeuf et y mettre le safran, laisser infuser 5 minutes. Melanger le parmesan rape avec le thym. Rouler les des de poulets saler et poivrer dans la farine, puis dans l’oeuf battu et dans le parmesan. Les deposer dans un plat, mettre au four 25 minutes th150. Servir chaud avec des asperges et de la puree au epinards par example.

7 Comments »

  1. ah il y a des jours comme ca….mais bon, c’est fait comme ca ^^ bonne journée, biz

    Comment by Claude-Olivier — 15 August 2007 @ 8:01

  2. Il y a bien longtemps que j’ai oublié l’idée d bikini. Mais parmesan, poulet je veux bien te croire, c’est assez réconfortant.

    Comment by hélène — 15 August 2007 @ 19:45

  3. Ca doit etre delicieux !!
    Ouais le bikini c’est plutot loupe cette annee :o(

    Comment by Muriel — 15 August 2007 @ 22:16

  4. huuuuum!! c’est superbe! ça doit être bon!! biises micky

    Comment by mickymath — 20 August 2007 @ 23:27

  5. Ce poulet a l’air délicieux! Une belle recette…

    Comment by Rosa — 22 August 2007 @ 10:12

  6. Mais il a le droit de passer comme ça chez toi, le proprio ??? Bon, je vois quand même que tu as su trouver la parade adéquate !
    Tu sais que t’entendre parler de Londres m’a donné envie d’y repasser un moment ! je viens de réserver un hôtel pour 5 jours juste avant Noël. Les enfants sont ravis ! Shopping londonien juste avant les fêtes, ils s’y voient déjà ! ALors, si tu as de bonnes adresses, je suis preneuse, tu penses bien !
    Allez, bises et bonne journée
    Hélène

    Comment by Hélène (Cannes) — 25 August 2007 @ 9:47

  7. Bonjour ta recette a été plagié sur cette page facebook (mes recettes aussi ont été plagiées) :
    http://www.facebook.com/note.php?note_id=249169794210#!/note.php?note_id=340186704210
    J’ai créé ce groupe pour la dénoncer :
    http://www.facebook.com/home.php#!/group.php?gid=355998362352
    bien à toi,
    Nada

    Comment by Nada — 4 March 2010 @ 23:56

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