The Froggies Kitchen

2 August 2007

Petite salade pour jour de conge improvise

Filed under: entree — Mily @ 18:45

En ce moment avec cheri nous ne sommes pas beaucoup a la maison, on a toujours plein de chose a faire et des weeks end pas tres reposant. Nous sommes alles mi-juillet vers un tour dans la pluvieuse campagne anglaise, nous avons eu quelques aniversaire et diverses fetes et le week end dernier les parents de cheri sont venus nous rendre visite. Comme j’etais tres fatigue et que les rejouissances commencaient des le jeudi soir j’ai decide de prendre un jour de conge le vendredi pour me reposer un peu. Comme je n’avais pas a me lever le matin car les parents de cheri sont chez les amis qui habites le sud de Londres et qu’ils avaient deja prevu leur journée, j’en ai profiter pour me faire un petit brunch. Le soir nous devions nous rendre dans un restaurant indien du cote de Tooting Broadway (nous avons ete un peu decu avec cheri car le restaurant etait entierement vegetarien…) j’ai donc realise un brunch en accord avec le repas du soir.

petite salade.jpg

1 avocat

1 boule de mozarella

1 boite de miettes de crabe

1 tomate

1/2 cuillere a cafe de curry (selon les gouts)

coriandre

Couper la mozarella, la tomate et l’avocat (citrone) en cube. Ajouter les miettes de crabe et le curry, saler et poivrer si besoin. Melanger, saupoudrer de coriandre et servir.

4 Comments »

  1. Un indien végétarien pas de chance ça ! moi franchement je prendrais plus volontier
    ta petit salade ! végétarien m’enfin !!!

    Comment by Dorian — 2 August 2007 @ 23:33

  2. Superbe la lumière de cette photo. Je te pique la recette. Alors, il pleut encore en UK ? Nous nous sommes fait
    un Balti à Stafford, par contre Steve a dû acheter la bière au pub plus loin car pas d’alcool (je précise ne pas être alcoolique
    mais avec un curry un petite bière s’impose).
    Bises
    Hélène

    Comment by hélène — 6 August 2007 @ 9:44

  3. superbe présentation, simple et efficace, que demander de plus ^

    Comment by Claude-Olivier — 6 August 2007 @ 15:53

  4. Eh! Tooting broadway c’est a 2 pas de chez moi !Superbe petite salade …

    Comment by Muriel — 8 August 2007 @ 18:56

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