The Froggies Kitchen

6 June 2007

Cheese cake hibiscus-gingembre

Filed under: dessert — Mily @ 18:36

Avant de commencer Muriel m’a invite a repondre a un petit questionnaire:

4 emplois que j’ai occupe:

Secretaire comptable

Comptabilite fournisseur

Assistante comptable

… Bref dans la compta mais dans beaucoup d’entreprises differentes!

4 films que je regarderais encore et encore:

Alladin (le dessins aninee)
Robin des bois (oui encore un dessins aninee)

L’integrule

Le best of des Inconnus

4 series ou emissions de TV que j’aime regarder:

Les guignols de l’info

Le zapping

Euronews

Les simpsons
4 endroits ou j’ai vecu:

St barthelemy d’Anjou

Angers

Londres

4 endroits ou je suis allee en vacances:

Salou (Espagne, que de souvenir)

Callas de Mallorca (1er vacances en amoureux avec cheri)

Hieres (j’etais petite mais j’ai un souvenir de cette grande maison et des petits dejeune sur la terrace)

Les saisies (pour les sports d’hivers)

A chaque fois que je vais sur le net:

Je regarde mes emails

Je lis mes blogs preferes

Les infos google/yahoo

Le site de canal plus pour voir les guignols

4 mets que je ne mangerais pas:

De l’agneau, j’ai deja goute et j’aime pas

Du lapin pour les memes raison

Du lait

Des bananes (ca me rends malade)

4 de mes plats favoris:

Macarons

sushi

Paella

Rillette et fois gras

4 endroits ou j’aimerais etre en ce moment:

Chez moi (je suis pause dejeune au travail)

Dans une ile, sur une plage de sable fin, sous un palmier avec une magarita dans la main et mer bleu turquoise devant moi

A Hampstead heath pour profiter du beau temps

En Espagne

Bon ca fait encore un moment que je ne me suis pas occupee de mon blog mais en meme temps je n’ai pas vraiemnt cuisine. En fait, le beau temps a eu l’idee de s’installer et la ligne de metro que j’utilise a decrete qu’elle ne voulait pas que puisse rentrer facilement a la maison… Tout a commence jeudi, le metro marchait mal, je me suis dis que j’allais prendre le train. Et puis j’ai pense que le train s’arretait pas tres loin du travail de cheri, je l’ai donc appelle pour que l’on se retrouve et que l’on se passe une petite soiree en amoureux. Apres avoir mis un peu de temps a se retrouver (a noter que donner rendez-vous a quelqu’un pres d’un hotel Hilton a Londres n’est pas une bonne idee, il y en a trop!) nous avons pris un aperitif au pub puis nous sommes alles nous restaurer dans un petit restaurant du cote de Marylebone (c’etait tres bon mais je ne me souvient plus du nom). Bref, la panna de metro nous a permis de passer une bonne soiree et du coup je suis retournee travailler le vendredi en me disant (betement) que le metro etait repare. Et bien non, le soir j’ai reussi l’exploit de mettre 3H pour rentrer a la maison… Au final en rentrant la seule chose que j’ai eu le courage de faire c’etait des pates. Mais j’aurais vraiment apprecie un de ces petits cheese cake pour me reconforter!

cheese cake hibiscus gingembre.JPG

200g de philadelphia

3 oeufs

60g de sucre

9 Macvities digestive

80g de beurre

1 poignee de petals d’hibiscus seches

2 cuilleres a soupe de gigembre frais rape

Melanger en semble le philadelphia, les oeufs, le sucre et les fleurs d’hibiscus. Broyer les Macvities, ajouter le beurre fondu, le gingembre et bien melanger. Dans le fond de moules en papier mettre une couche du melange macvities/beurre/gingembre en appuyant dessus pour faire une pate. Ajouter dessus le melange philadelphia/sucre/oeuf/hibiscus. Mettre au four 20 minutes th160.

7 Comments »

  1. Ah la voila la fameuse recette du cheesecake hibiscus..ben tu as bien fait de la publier, moi j’aime bien..mais dis moi, le résultat dans ces petits moules en papier, c’est comment ?? Le fond est quand meme un peu dur ? J’ai jamais essayé autre chose qu’un moule a charnière…merci d’avance

    Bonne journée
    Claude

    Comment by Claude-Olivier — 7 June 2007 @ 9:07

  2. 3h pour rentrer ? bah avec ça, si t’es pas naze !! Alors comme ça tu aimes les Inconnus ;o) c’est un plaisir d’avoir ça n commun avec toi ;o) par contre, ma pauvre, pas de banane ? moi ça me manquerait ! enfin il existe suffisamment de fruits pour trouver chaussure à son pied !
    Et comme ça il fait beau in London !! quelle chance ! à Paris c’est gris et lourd… pffff…

    Comment by émilie — 8 June 2007 @ 18:00

  3. ca tombe bien j’ai justement des fleurs d’hibiscus séchées et je ne sais quoi en faire

    Comment by nuage de lait — 8 June 2007 @ 22:05

  4. Ils sont trop beaux! Je me demande vraiment quel goût a cette fleur!
    Quand tu dis que tu n’aimes pas le lait, tu n’en consommes jamais? (genre dans les flans etc..)

    Comment by $ha — 9 June 2007 @ 13:14

  5. Merci de ton clin d’oeil.Je n’ai jamais goute aux fleurs d’hibiscus …Je ne pourrais pas vivre sans lait …Vive les Inconnus !

    Comment by Muriel — 9 June 2007 @ 20:07

  6. Ces petits cheese cake ont l’air succulents. J’espère que le métro est finalement réparé. C’est galère 3h pour rentrer chez soi. Je te rassure à Paris, ce genre de mésaventure arrive souvent. Prévoir un bon bouquin dans son sac et beaucoup de patience.

    Comment by hélène — 10 June 2007 @ 16:33

  7. Ha oui, les pannes de metro, quel londonien n’y echappe pas? Effectivement, tes cheese-cakes ont l’air tres allechants!!! Question fleurs d’ibiscus, tu fais secher toi meme tes fleurs ou tu les achetes?

    Comment by Anne — 13 June 2007 @ 15:26

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