The Froggies Kitchen

30 April 2007

Girly muffins

Filed under: dessert — Mily @ 20:24

En ce moment pas le temps, pas le temps de poster sur mon blog, pas le temps de vraiment cuisiner (c’est aussi peut etre parce que mon frigo est vide), pas le temps de tester toutes les recettes que j’aimerai essayer, de lire mes blogs preferes, pas le temps de vraiment sortir, bref pas le temps de faire grand chose! Enfin, ce week end j’ai quand meme reussi a aller voir Yann Tiersen en concert (oui, sur Londres) avec quelques amies, a cuisiner un peu et a profiter du beau temps. C’est assez bizarre mais j’ai l’impression que plus les jours allonges plus le temps me manque… Enfin, j’ai quand meme eu le temps ce week end de preparer une petite douceur pour la reprise du travail. En fait une de mes collegues depuis 2 semaines me reclamait a corps et a cris des gateaux pour le petit dej, mais pas le temps… Donc ce week end je m’y mise, je n’avais vraiment aucune idee de ce que j’allais preparer, j’ai feuillete mes nouveaux livres de cuisines et je suis tomber sur une recette expresse de Donna Hay. Comme a mon habitude, je l’ai un peu modifie et le resultat m’a totalement bluffe (ma collegue aussi d’ailleur, elle s’est avale 3 muffins dans la journee), le muffins est leger, a superbement gonfle et le gout demantiel. Bref une recette a faire et a refaire en variant la garniture!

Mais avant de vous livrer cette petite recette Muriel m’a demande de lui montrer ma cuisine:

ma cuisine.JPG
Et les muffins, on les apercoit sur la photo du dessus en haut a gauche sur la map:

girly muffins.JPG

Pour 12 gros muffins

1 cup = 250ml

2 cups de farine

1 cup de yaourt a la grecque

1/3 cup d’huile d’olive

2 oeufs

1/2 cup de sucre

2 cuilleres a cafe de levure (baking powder)

48 pralines

Melanger la farine et la levure. Faire un puit au centre de la farine, y mettre les oeufs, l’huile, le yaourt et le sucre. Melanger, placer la pate dans des moules a muffins, placer 4 pralines par empreinte en les enfoncant un peu dans la pate. Enfourner 20 a 30 minutes th170.

7 Comments »

  1. SacrĂ© zoom sur les muffins, tu as quoi comme appareil 😉 Petite cuisine on va dire comparĂ©e Ă  la mienne 😉

    Belle journée
    Claude

    Comment by Claude-Olivier — 1 May 2007 @ 8:02

  2. Tes muffins sont en effet bien gonflĂ©s ! Tu n’as pas honte de nous montrer ça alors qu’on ne peut mĂȘme pas t’en piquer un !;o)
    Bisous
    HĂ©lĂšne

    Comment by HĂ©lĂšne (Cannes) — 1 May 2007 @ 8:12

  3. wow! J’aime les recettes de fille! Je n’ai encore jamais goĂ»tĂ© les pralines roses!

    Comment by $ha — 1 May 2007 @ 11:17

  4. Ils ont l’air sacrĂ©ment bons ces muffins. Tu en as de la chance d’aller au concert de Yann Tiersen.
    Bonne fin de journée.

    Comment by hĂ©lĂšne — 1 May 2007 @ 17:21

  5. holalaaaaa!! superbes tes mufins!! biiiises micky

    Comment by mickymath — 2 May 2007 @ 17:39

  6. Superbes muffins !Et merci de nous montrer ta cuisine :o)

    Comment by Muriel — 27 May 2007 @ 8:37

  7. Merci! Ton article est vraiment dans le vrai.

    Comment by cuiseur de riz — 31 March 2015 @ 18:41

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress