The Froggies Kitchen

14 April 2007

Poulet ensoleille

Filed under: Viandes — Mily @ 12:29

En ce moment il fait beau, tres beau. Pour tout dire j’ai meme arrete de porter mon manteau d’hivers alors que nous sommes en avril, l’annee derniere j’avais arreter de le mettre en juin… Bref tout vas bien, j’essaye un peu de me reposer de mon week end et de profiter du beau temps. Avec cheri nous profitons allegrement du temps qui passe, nous suivont les informations francaise (presidentielle oblige) et en general ca nous fait bien rire. Il faut dire que notre visions des choses a un peu changer depuis que nous habitons en Angleterre, on prends les choses avec beaucoup plus de recul, c’est peut etre le flegme britanique qui s’installe en nous. On va finir par devenir de parfait anglais si ca continue, on a deja adopter les pubs, la culture et maintenant le flegme, enfin je ne suis toujours pas convaicue par toutes les specialites culinaires anglaises! Donc pour prendre notre temps et discuter jusqu’a plus soif j’ai contocte une petite recette rapide, en accord avec le temps et legere. Emilie cette recette est pour toi!

poulet ensoleille.JPG

2 blancs de poulet1 cuillere a soupe de youart a la grecque

1 pincee de safran

1 gousse d’ail

sel, poivre.

Couper les blancs de poulet en gros morceaux, les melanger avec le yaourt, l’ail reduit en puree, le safran, le sel et le poivre. Mettre le tout sur une feuille de chou dans un panier en bambou et faire cuire a la vapeur. Pour le temps de cuisson je dirais environ 45 minutes, mais j’ai eu un petit soucis pour le calculer car ma colloc a eu peur que ma nourriture brule (a la vapeur c’est bien connu c’est facile de tout faire bruler) et a tout eteint (a je ne sais pas quelle heure) et je me suis rendue compte au moment de manger…

6 Comments »

  1. Tellement beau que j’ai pris un coup de soleil…;-) mais je prends ta recette, ca me va très bien

    Bon dimanche
    Claude

    Comment by Claude-Olivier — 15 April 2007 @ 15:31

  2. oh que c gentil de mettre du soleil dans mon assiete !! i’m coming !! hihi !

    Comment by emiliecuisine — 15 April 2007 @ 20:11

  3. Cette recette semble delicieuse et nous nous laissons rever a etre deja au mois d’aout avec ce temps.
    Je dois t’avouer que pour moi, c’est bien le premier weekend ou je teste la flegme britanique et la , j’adopte tout de suite!!!

    Comment by Anne — 16 April 2007 @ 11:23

  4. Et en plus maintenant il fait même beau en Angleterre ! fais attention à force de parler si bien de là-bas tu risques de faire venir tous les français ! et moi le premier !

    Comment by Dorian — 16 April 2007 @ 20:32

  5. huuuuum!! ça a l’air excellent!!biiises micky

    Comment by mickymath — 16 April 2007 @ 23:57

  6. J’aime beaucoup le flegme anglais. Elle sent le soleil cette petite recette.

    Comment by hélène — 22 April 2007 @ 9:28

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