The Froggies Kitchen

10 April 2007

Muffins des deux Bretagnes

Filed under: dessert — Mily @ 18:58

Comme prevu le week end fut plutot charge mais tout de meme tres agreable! L’ami qui devait venir en janvier a finallement reussi a venir sans encombres et le soleil etait de la partie ! Bref nous nous sommes bien ballade, nous avons alegrement profiter des restaurants et passe de tres bons moments. Mais comme tout a une fin, l’ami est reparti lundi en debut d’apres midi et du coup j’ai pu commencer a me reposer (un week end prolonge ca sert a ca). Au final je me suis vite retrouver dans ma cuisine, tout d’abord parce qu’il fallait bien preparer le repas du soir et puis j’avais aussi envie de douceur pour la reprise du travail. J’ai donc fait une petite recette pleine de douceur avec un peu de vitamines pour redemarrer la semaine du bon pied. Au final ce sont mes collegues qui ont tout mange, enfin j’ai quand meme reussi a en avoir un!

muffins 2 bretagnes.JPG

200g de farine

4 cuilleres a soupe de sucre

1 cuillere a cafe de levure

2 cuilleres a soupe de yaourt a la grecque

3 oeufs

100g de beurre demi-sel

2 pommes

4 cuilleres a soupe de salidou

Dans un saladier melanger la farine, le sucre et la levure. Dans un second saladier melanger les oeufs, le yaourt, le beurre fondu, les pommes epluchees et coupees en morceaux et le salidou. Ajouter d’un coup le premier melange dans le second et melanger jusqu’a ce que la farine soit bien incorporee. Mettre la pate dans des moules a muffins et faire cuire au four 20 minutes th150.

6 Comments »

  1. Je vais d’abord faire ta recette de salidou et apres tes muffins…

    Comment by Muriel — 10 April 2007 @ 21:26

  2. la salidou, j’adore évidemment, moi je tenterais bine ta recette avec du lait ribot, pour faire encore plus breton !

    Comment by Cathy — 11 April 2007 @ 8:44

  3. Hummmmmmmm! C’est Madame Monk qui sera contente d’une autre recette de muffins… Merci! Pour ma part, les pommes, je préfère les cuire un peu avant pour les caraméliser un peu.

    Comment by Stéphane — 11 April 2007 @ 19:02

  4. Dur de résister, des muffins au salidou… miam!

    Comment by $ha — 12 April 2007 @ 15:33

  5. Ils ont l’air terribles tes muffins. Mumm avec des pommes, j’adore.

    Comment by hélène — 12 April 2007 @ 17:28

  6. huuuuuum!!! j’en mangerais bien un!! biises micky

    Comment by mickymath — 28 April 2007 @ 21:52

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