The Froggies Kitchen

25 February 2007

Kedgeree fishcake

Filed under: plat unique — Mily @ 15:08

Hier j’ai encore passe mon apres midi a jouer a la console… En meme temps c’est pas vraiment de ma faute, vendredi c’etait l’anniversaire a cheri et pour lui faire plaisir je lui ai achete quelques jeux. Il fallait donc bien que je les essaie! Au final je me suis retrouve devant un frigo presque vide, j’avais juste 1 brocoli et je ne savais vraiment pas ce quel sort j’allais lui jeter. J’ai donc commence par le faire cuire en me disant que j’allais bien finir par trouver une idee, puis j’ai sorti quelques ingredients, et la toujours rien, pas une seule petite idee… J’ai pris quelques de cuisine mais rien ne m’interressai vraiment. Je suis donc retourne pres de mes brocolis et la je remarque une jolie photo sur mon paquet de gruyere president (quoi? c’est par ce que l’on habite en Angleterre que l’on ne doit pas acheter des produits francais). Je la lis rapidement et je me rends compte qu’en la modifiant un peu j’ai tout les ingredients… Allez, c’est parti mes brocoli vont finir en kedgeree!

kedgeree fishcake.JPG

1 brocoli

1 bol de riz cuit

1 boite de thon

1 oignon

1 barquette de philadelphia (ou St moret)

1 oeuf

chapelure

Separer le brocoli en petits bouquets et les faire cuire 15 minutes environ a la vapeur. Dans un saladier, melanger les brocolis refroidis, le riz, l’oignon emince, le thon et le philadelphia, saler et poivrer. Former de grosses boules legerement aplaties, tremper les dans l’oeuf battu puis rouler les dans la chapelure. Faire cuire 25 minutes au four th160.

4 Comments »

  1. magnifique, tes brocolis ont eu une super sort!

    Comment by leonine19 — 25 February 2007 @ 22:22

  2. huuuuuuuuum!! ça doit être booon!! biises micky

    Comment by mickymath — 27 February 2007 @ 1:11

  3. miam…

    Comment by puce à plumes — 27 February 2007 @ 16:58

  4. elle m’intrigue et me plaît drôlement ta recette !! je note et essaie au plus vite ! quelle bonne idée ;o)

    Comment by émilie — 2 March 2007 @ 23:16

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