The Froggies Kitchen

9 December 2006

Champignons au stilton et jambon serrano

Filed under: plat unique — Mily @ 18:58

C’est noel, enfin tout du moins en Angleterre… Bon je m’explique, noel c’est comme tout le monde le sait le 25 decembre mais les anglais, qui ne font decidement rien comme tout le monde, fete noel tout a long du mois de decembre par le biais de chrismas party. Il y a des chrismas party avec le travail, avec les amis, les collocataires… Bref ca n’arrete pas. Il faut dire que c’est sympas de faire la fete avec ses collegues, on mange plutot bien, on boit et on s’echange des cadeaux en secret santa (le principe est simple on pioche un nom au sort, on achete un cadeaux  pour un prix definit a l’avance et a la fin tout le monde a un petit cadeaux, d’ailleur moi j’ai eu le droit a un jeu a boire…). Bref ca fatigue tout ca, donc pendant que cheri etait a sa chrismas party je me suis fait un bon petit plat bien revigorant pour me remettre d’aplond et reattaquer les chrismas party prevues la semaine prochaine!!!

Champignon stilton serano.JPG

10 champignons de paris

2 cuilleres a soupe de stilton (ou de roquefort)
1 cuillere a soupe de creme fraiche

1 pincee d’ail en poudre

4 tranche de jambon de serrano (ou de jambon sec)

Emietter le stilton, le melanger avec la creme fraiche et l’ail. Laver les champignons, enlever leur pied et les farcir avec le melange de stilton/creme fraiche. Deposer sur chaques champignons un morceaux de jambon et mettre le tout au four 15 minutes th140.

1 Comment »

  1. c’est sympa comme tout cette recette !!

    Comment by Cathy — 9 December 2006 @ 23:10

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress