The Froggies Kitchen

7 December 2006

Wok noodles-boeuf

Filed under: plat unique — Mily @ 21:50

Apres mes macarons j’ai eu envie de me detendre un peu et de passer une soiree tranquille, enfin je ne voulais surtout pas passer des heures dans la cuisine! Du coup j’ai pense qu’un petit wok ca pouvait le faire. Forcement, comme a mon habitude, je n’avais pas recette en fait je n’ai pas trouve de recette interresantes dans mes livres de cuisines (bien ure que certaines recettes m’ont fait de l’oeil mais je n’avais pas les bons ingredients. Par contre J’avais un sachet de noodles fraiches et 2 steaks de boeuf super fin (0.5cm, quand je les ai achete je ne pensais qu’ils etaient aussi fins) qui trainaient au congelateur. Je suis vraiment contente du resultat et puis c’etait tellement rapide! Je devrais peut etre sortir mon wok plus souvent…

wok noodles-boeuf.JPG

1 oignon

1 morceau de gingembre

4 champignons de paris

1/2 piment vert (j’en ai mis entier mais c’etait un fort)

4 tranches de boeuf tres fines

1 sachet de noodles

1 cuillere a cafe de sauce soja

1 cuillere a cafe de graines de moutarde noire

Emincer l’oignon, eplucher et detailler le gingembre en batonnets et faire revenir le tout dans un wok avec un peu d’huile. Couper le pinent en petits des, couper en lamelles les champignons et le boeuf, mettre le tout dans le wok , saupoudrer de graines de moutarde et ajouter la sauce soja. Mettre les noodles dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes, egoutter les et ajouter les dans le wok une fois que tous les ingredients sont cuits. Laisser chauffer 2 minutes et servir.

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress