The Froggies Kitchen

14 November 2006

Minis patissons aux crevettes

Filed under: Poisson — Mily @ 19:45

La semaine derniere je suis allee au magasin bio (je voulais une autre courge spaghetti mais il n’y en avait plus) et j’ai trouve des minis patissons. Ne sachant pas trop ce quel gout ca a ni comment les cuisiner je les ai mis dans mon panier… Mais non je suis pas bizarre, je voulais tester et puis ils etaient si mignons! Bref, de retour a la maison je montre ma trouvaille a ma colloc et elle me dit du tac au tac que ce legume n’est pas fameux, il n’a pas trop de gout enfin il a le gout de la courgette et bah au moins je vais aimer ca!!! En conclusion, les minis patissons c’est pas mauvais, ca a le gout de la courgette mais rien d’exceptionnel (a part le prix) par contre c’est top pour la presentation!

mini patissons crevettes.JPG

10 minis patissons

20 grosses crevettes roses cuites et decortiquees

1/2 boule de mozarella

3 cuilleres a soupe de creme fraiche

1 gousse d’ail reduite en puree

1 branche de thym

citron

laver les patissons. Les couper en 2 en dessous de la colerette. Mettre sur la partie basse 2 crevettes et un bout de mozarella, remettre le chapeau et faire tenir le tout avec un pique en bois. Faire cuire 20 minutes au four th150. Pour la sauce faire revenir l’ail dans un peu d’huile, quand il blondit legerement ajouter la creme fraiche, le thym, quelques gouttes de citron, sel et poivre. Quand les patissons sont prets le napper de la creme et servir.

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