The Froggies Kitchen

12 November 2006

Croquettes de thon

Filed under: Poisson — Mily @ 15:35

Le week end j’ai tendance a me lever tard, tres tard, enfin pas si tard que ca, en tout cas plus tot qu’avant. Bon quand j’habitais en France je me levais rarement avant 14h, maintenant je me leve vers midi!! En general quand je me leve je me prepare un petit dejeune compose de the et de ce que j’ai dans mon placard, et c’est la que le bat blesse, des fois il n’y a pas grand grand chose et je me contente d’un frugal petit dejeuner. Dans ce cas la mon estomac crie famine a 14h (celui de cheri aussi car il ne prend jamais de petit dej) et je me mets donc vite fait devant les fourneaux pour que l’on puisse avoir un repas digne de ce nom (mais attention il faut que ca soit rapide et sans trop de vaiselle). Mais voila qu’hier non seleument j’avais faim mais j’avais aussi des envies de parmesan, de thon, de pommes de terre, de manger chaud, etc…  Apres avoir sorti tous les ingredients de mon placard je me suis bien demander comment j’allais les associer. Comme je suis toujours en periode de regression alimentaire (ce devrait passer a la fn de l’hivers, normalement) je me suis dis que je voulais manger avec les doigts car c’est plus rigolo, il fallait donc faire des frites (oui la puree avec les doigts c’est pas tres facile a manger) et puis des croquettes ca aussi ca ce mange sans couverts!!!

croquettes thon.JPG

1 boite de thon au naturel

1 oeuf

3 cuilleres a cafe de parmesans rape

1 gousse d’ail reduite en puree

chapelure

sel, poivre

Dans un saladier melanger le thon egoutte et emiette, l’ail en puree, le parmesan, l’oeuf, un peu de sel et de poivre. Dans une assiette etaler de la chapelure, former des boules avec le melange thon/oeuf/… et les rouler dans la chapelure. Mettre les croquettes dans un plat allant au four et enfouner 15  minutes th200.

2 Comments »

  1. moi, je n’arrive hélas pas à dormir autant, mais j’adore quand même ces repas du dimanche tous simples, dégustés sous une couette, devant la télé, et tes croquettes de poisson collent à merveille dans le décors!

    Comment by alhya — 13 November 2006 @ 9:33

  2. moi, le dimanche, je me lève au plus tard à 9h15 parce qu’ensuite je vais à la salle de sport (grrrrrrrrr non, je ne suis pas sportive, oui, je déteste ça, mais il faut bien que je me déculpabilise de faire et de manger des gâteaux ;-))
    Et ta recette de croquettes, miam miam !! parfait pour me requinquer après 45 minutes de cross-trainer et 150 abdos !!! ;-))

    Comment by estelle — 13 November 2006 @ 9:55

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