The Froggies Kitchen

5 November 2006

Muffins Guy Fawkes thon-olives

Filed under: Aperitif — Mily @ 17:19

Samedi soir nous fete La Guy Fawkes night a la maison!!! Ha oui, tout le monde ne connait pas cette fete, bon tous les 5 novembre en  Angleterre on fete  la tentative manquee de Guy Fawkes de faire exploser le parlement et pour se faire tout le monde va dehors pour faire exploser des feux d’artifices. Avec notre colloc nous avions decide d’inviter quelques copains a la maison, de boire un premier verre, de partir tous ensemble sur le parlement hill (c’est une colline  dans le parc d’hampstead ou l’on a une vue imprenable sur le centre de Londres), de tirer quelques feux d’artifices et de retourner a la maison se rechauffer (et oui le 5 novembre il fait froid, quelle idee de faire une fete a cette periode…).  Au final nous devions etre une petite dizaine et je fus chargee de faire en sorte que personne ne meure de faim… Bref j’ai passee mon samedi dans la cuisine a preparer differents types muffins (ils en faut pour tout les gouts) mais au final tout le monde a adore meme s’il en reste encore, en meme temps 72 muffins pour 9 personnes c’etait peut etre un peu trop…

Guy Fawkes muffins.JPG

Voila les 72, de gauche a droite: Guacamole- tomates- poivrons, Thon-olive, Pate de saumon-ciboulette, carotte-curry, champignons-feta-puree de tomate, poires-bleu.

Muffins thon olives.JPG

220g de farine

1 cuillere a cafe de levure

3 oeufs

80g de beurre

1 cuillere a soupe de fromage a la grecque

1 boite de thon

70g d’olives denoyautees

1/2 boule de mozarella

herbes de provence

Melanger dans un saladier la farine, la levure et une pincee de sel. Dans un autre saladier, melanger les oeufs, le beurre fondu
, le yaourt a la grecque, le thon emiette et egoutte, la mozarella coupe en des, les olives coupees en grosses lamelles et les herbes de provence. Bien melanger et ajouter d’un coup le melange farine-levure, melanger de facon a ce que la farine soit bien incorporee. Mettre la pate obtenue dans des moules a muffins et mettre au four 20 minutes th160.

5 Comments »

  1. holalala !!! tu as bien bossé là !! y’en a des tonnes et ils ont l’air tous aussi bon les un que les autres.

    Comment by emilie — 5 November 2006 @ 21:57

  2. Je sens que l’humour anglais commence à bien imprégner ce blog.

    Comment by Alain — 5 November 2006 @ 22:56

  3. je serais volontiers venue fêter la Guy fawkes moi aussi !!!! juste pour les muffins ;-))

    Comment by estelle — 6 November 2006 @ 9:53

  4. tous cela à l’air très appétissant quel courage!

    Comment by brigitte — 7 November 2006 @ 9:09

  5. ils ont l’air trop bon tes muffins!
    je suis à la recherche de bonnes recettes de muffins sucrés …à bon entendeur…

    Comment by Stéphanie — 8 November 2006 @ 18:13

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