The Froggies Kitchen

19 October 2006

Hamburger espagnol

Filed under: plat unique — Mily @ 19:31

Et oui cette semaine je suis allee au pub avec cheri et ses collegues. Bon il faut que je vous explique quelque chose, les pubs anglais n’ont rien a voir avec les pubs francais. Plantont le decor, les pubs anglais sont cosy, il y a de gros fauteuils tres confortables, la lumiere tamisee, la musique n’est pas forte (sauf dans les pubs branches du centre de Londres), de temps en temps il y a une cheminee et de tres agreables jardins (mais la c’est plus la saison). L’acceuil y est toujours agreable, on va directement au bar chercher des pintes (chacun paye sa tournee), on retourne s’assoir et  on discute. Ce fameux soir, la fin de soiree approchant (ou plutot mon estomac qui criait famine) je me suis eclipsee pour aller me preparer a manger et comme a chaque fois que je vais au pub j’ai eu envie d’hamburger!!

hamburger espagnole.JPG

1 pain a hamburger

2 escalope de poulet panee

1/2 avocat

roquette

soubrasada

manchego

Faire cuire les escalopes de poulet comme indiques sur la boite (pour moi 10 minutes th200). Couper l’avocat en 2, evider une des deux parties, l’ecraser avec une fourchette, saler et poivrer. 3 minutes avant la fin de cuisson des escalopes, deposer sur une des deux escalopes des tranches de manchego et mettre le pain au four. Quand tout est chaud monter les hamburger: Le dessous du pain, de la puree d’avocat, de la soubrasada, de la roquette, l’escalopes de poulet avec le manchego fondu, l’autre escalope, due la soubrasada, de la puree d’avocat et le dessus du pain.

4 Comments »

  1. La franchement c’est pas raisonnable mais alors pas du tout !!! je sens que la prochaine fois que je mets les pieds dans un pub va falloir que j’ai certaines choses au frigo pour le retour !!! pas raisonnable !

    Comment by Dorian — 20 October 2006 @ 22:31

  2. y aurait il un symptome frénésie hamburgerienne/pub? 😉 en tout cas, ton hamburger, j’en croquerai volontiers un bout: faut il avoir la bouche si grande??? 😉

    Comment by alhya — 21 October 2006 @ 6:41

  3. Complètement régressif mais hyper appétissant !

    Comment by Cathy — 21 October 2006 @ 8:40

  4. soubrasada?? mais c’est quoi au jutse???? (je sais que ça viens de l’espagnol Sobrasada, mais je ne sais pas ce que c’est exactement…)

    Comment by un qui a faim — 18 May 2007 @ 12:56

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