The Froggies Kitchen

17 October 2006

Lasagne epinards-saumon

Filed under: plat unique — Mily @ 17:51

Ce week end j’ai eu envie de manger quelques chose de chaud et reconfortant. Tout va tres bien mais j’ai encore essaye de faire des macarons et comme d’habitude je les ai totalement rates!! Non mais un jour j’y arriverai, enfin j’espere… Bref, pour ne pas me laisser abattre par ma totale incompetence dans le domaine macaronesque j’ai fait des lasagne epinards-saumon, c’est tout tendre, moelleux… Enfin tout ce qu’il faut pour remonter le moral!!

lasagne saumon epinard.JPG

8 tranches de saumon fume

plaques de lasagne (je les ais faites comme ceci mais ca doit marcher avec des toutes pretes)

150g environ de jeunes pousses d’epinards

bechamel

mozarella rapee

1 poignee d’aneth

Preparer la bechamel, quand elle est prete ajouter dedans du sel, du poivre et l’aneth. Dans un plat a gratin, recouvrir le fond de plaque de lasagne, deposer par dessus 2 tranches de saumon, puis quelques epinards, mettre 3 cuilleres a soupe de bechamel et un peu de mozarella. Recommencer l’operation jusqu’a epuisement des ingredients en veillant a finir par des plaques de lasagne, verser le reste de bechamel dessus et de la mozarella. Enfourner le tout 40 min th150.

1 Comment »

  1. tu fais drolement bien de pas te laisser abattre! par quoi que ce soit, d’ailleurs, surtout pas des macarons!! c’est très tentant cette photo et pourtant, je sors de mon petit déj’!

    Comment by alhya — 18 October 2006 @ 8:14

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress