The Froggies Kitchen

2 October 2006

Poulet au romarin et aux champignons

Filed under: Viandes — Mily @ 19:34

Et voici la suite du repas de samedi… Bon j’ai oublie de vous dire que ce repas a l’avance ne se presentait pas sous les meilleures augures! La veille au soir j’ai eu une tres grosse fete organiser par mon travail (donc lendemain difficiles en perspective…), un nettoyeur professionnel devait arriver a 2H de l’apres-midi pour nettoyer les moquettes, le canapes et les chaises (ce qui veut dire qu’il ne faut pas se lever trop tard pour pouvoir tout enlever de la chambre, et je vous jure ca fait beaucoup!). Bref, quand tout le monde est arrive, le canape etait trempe (tout comme les chaise) et la moquette etait moite… Enfin on a quand meme passe une tres bonne soiree!

poulet romarin champignons.JPG

4 blancs de poulet (1 par personne)

1 pot de creme fraiche liquide

1 poignee de champignons melange forestier deshydrate (merci Emilie)

4 champignons de paris frais

2 belles branches de romarin

sel, poivre

Dans un plat allant au four, mettre la creme fraiche. Couper les champignons de paris en lamelles et faire rehydrater le melange forestier. Quand tout est pret les ajouter au plat, saler, poivrer et melanger le tout. Deposer les blancs de poulet dans le plat, saupoudrer le tout de romarin et  enfourner pendand 40 minutes a th160.

1 Comment »

  1. ca a du etre super bon !!! je fais comme toi je coupe tjs les champignons (sinon c ecoeurant). j’adore le romarin vs avez du vous régaler.

    Comment by emilie — 3 October 2006 @ 12:03

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