The Froggies Kitchen

23 September 2006

Gaufres

Filed under: dessert — Mily @ 18:11

En general le vendredi soir je prepare du pain pour mon petit dej du samedi matin. Mais voila, hier je decouvre que je n’ai plus de farine speciale machine a pain dans mon placard…  Je decide donc de preparer de la pate pour me faire des gaufres le lendemain matin. En me levant ce matin je me rends subitement compte que je ne me sens pas tres bien, que mon nez est bouche… enfin que je suis malade! Et la quel plaisir de ce dire “je suis peut etre malade mais au moins j’ai des gaufres pour me reconforter!” en plus ce sont celles que me faisait ma maman quand j’etais petite, quoi de mieux pour essayer de faire passer ce rhume…

gaufres.JPG

250g de farine

15g de levure fraiche

2 oeufs

1/4l de lait

125g de beurre

Delayer la levure dans un peu de lait tiede. Melanger tous les ingredients ensemble et laisser reposer une nuit. Attention le recipient doit etre tres grand sinon la pate debordera.

1 Comment »

  1. moi aussi je suis malade, je peux avoir une gaufre STP ????? ;-))

    Comment by estelle — 28 September 2006 @ 14:37

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