The Froggies Kitchen

26 August 2006

Cake saumon courgettes

Filed under: plat unique — Mily @ 13:12

Il y a des jours, ou assise devant mon frigo, je me demande ce que je vais bien pouvoir faire a manger… Et puis arrive, d’un coup, sans prevenir l’idee! Du coup je me lance vite dans la realisation et la au bout de quelques minutes c’est la catastrophe! Pas assez d’ingredients, ca ne marche pas comme je veux… Bon 5 minutes de pause, on reflechi… “Qu’est ce que je vais bien pouvoir faire avec mon saumon et mes courgettes (deja cuites et coupees en tranches)”, je salis au moins 3 plats et la je me dis que j’ai quelques oeufs et un peu de creme fraiche qui trainent bah oui un cake (enfin sans farine…)!!

cake saumon courgette.JPG

2 courgettes

2 paves de saumon

1 tomate

2 oeufs

1 peit pot de creme fraiche

sel, poivre, herbe de provence

Couper les courgettes en tranches et les faires cuires 5 minutes a la vapeur, quand elles sont cuites en tapisser le fond d’un moule a cake huile. Couper le saumon en des et le faire cuire 5 minutes a la vapeur. Pendant ce temps, battres les oeufs en omellette ajouter la creme fraiche, la tomate coupee en petits morceaux,le sel, le poivre et les herbes de provences. Ajouter a ce melange le saumon cuit, verser le tout dans le moule a cake et mettre au four 30 minutes th170.

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