Bon je dois vous avouer quelque chose.. Le week end dernier j’ai craque, je suis allee a Mark&spencer et comme a chaque fois j’ai rempli mon panier de course. Entre autre j’ai achete des herbes fraiches et comme a chaque fois j’en ai trop… En plus vu qu’elles sont fraiches, elles ne se conservent pas tres longtemps et je dois donc improviser des recettes pour ne pas les jetter! Bon j’ai reussi a utilser la plus part d’entre elles mais il me restait de l’aneth qui commencait a se sentir mal… J’ai donc improviser ceci

2 paves de saumon (sans peau et sans arretes)

8 cuilleres a soupe de yaourt a la grecque

1 beau bouquet d’anteh

1 gousse d’ail

1 cuillere a cafe de jus de citron

1 cuilleres a cafe d’huile d’olive

sel, poivre

Couper le saumon en des. Dans un saladier melanger le yaourt, l’aneth cisele, l’ail en puree, l’huile d’olive, lle jus de citron, le sel, le poivre et le saumon. Laisser mariner au moins 30 minutes au frigo. Deposer le tout dans un plat allant au four et faire cuire 30 minutes th150.